利用槽式光热技术 皇明推出太阳能微厨产品
来源：新华财经 | 0评论 | 5327查看 | 2013-12-20 16:20:00
12月18日，山东德州刚刚迎来入冬以来的第一场雪，在零度以下气温的户外，一个大厨师傅不用电不用火，现场给400多人烹制出香味扑鼻的烤鸡翅、烤苹果、烤栗子等美食。这神奇的一幕发生在皇明太阳能便携微厨房的品鉴会上，一台长着“双翼”、独具未来感的太阳能产品，就完成了上述表演。
图：黄鸣现场阐述太阳能便携微型厨房的相关理念和未来前景
皇明技术人员介绍说，最新测试，即便在零下25度的严冬，只要阳光充足，烤面包、苹果、地瓜、鸡块、羊肉串等都能实现管内温度最高可达350度，实现了烧烤、烧水、煮饭、煲汤等功能，甚至可用来爆米花，炒栗子。与传统的电器设备不同，这种设备烹饪的食品，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物变得滋润，口感非常好。尤其是煲汤，因为类似文火一般，慢慢变热，且管内温度均匀，温炖的食物变得骨酥肉烂。
图：该产品利用微型槽式集热技术实现
据现场工作人员介绍，太阳能便携微型厨房还安装了光伏供电系统，并结合太阳自动跟踪技术，几乎实现自动化美食烹饪；而且多余的太阳能发电还能供户外音响，收音机的电源，以及临时为手机、电脑等补充电能。由于其设计轻巧便携，部分型号重量甚至已达五六公斤，折叠后可放在车的后备箱，甚至单手就可以提拉走。
皇明技术总监张立峰称，未来产品还会更小更轻。太阳能便携微厨房，独特功能与外形设计，是非常理想的户外装备，特别是其不用明火、不会起烟，也没有污染，完全可以用在公寓阳台、野外露营地或禁止明火的地方，因此备受特色酒店、户外派对、自驾游、沙滩度假、钓鱼等客户的亲睐。
太阳能便携微厨房的第一发明人，皇明集团董事长黄鸣表示，皇明太阳能便携微厨房作为气候改善商城的核心太阳能新品类，是产业划时代的产品，将重新定义家庭厨房，开辟太阳能全新的第二民用产业。
中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌认为，太阳能便携微型厨房是一个不错的产品，低碳环保的产品理念与国家推行的发展战略吻合。不过，这种类似“户外型微波炉、烤箱”产品在国内推广会有一定的难度。一方面，这个产品属于一个窄众性产品，更适合那些在户外工作者，或者经常旅行家庭。另外，这是一个新兴产品，市场的培育需要时间。
对此皇明品牌总监周春玲认为，所谓窄众还是大众，是一个相对概念。太阳能便携微厨房，无缝进入城市用户群，使用上更多太阳能产品，改变了城市无处安放太阳能的困窘。另外太阳能便携微厨房让太阳能产品不再被局限摆放在传统专营店、建材市场等，而是可进入高端会所、各种俱乐部、加油站、高速公路收费站、旅游景区等等,变革了当下太阳能热利用行业的商业和渠道模式，让太阳能更大众。
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